"Ágar-ágar, também conhecido como kanten, é uma substância mucilaginosa que se encontra em plantas marinhas, extraída das paredes celulares de várias espécies de algas vermelhas, com função laxante e regularizadora do intestino. Além disso, essa substância ajuda a melhorar o colágeno da pele, o brilho dos cabelos e é uma grande aliada da dieta.
Em casos de obesidade esta alga é indicada porque quando ingerida com água, proporciona a formação de um gel que preenche a maior parte do estômago causando sensação de saciedade e volume.
O kanten tem baixíssimas calorias e é composto de 80% de fibras vegetais. Existem também alegações que ele traz benefícios no combate a diabetes. No Brasil, você encontra o ágar-ágar vendido em cápsulas ou em pó em farmácias de produtos naturais. Além de lojas especializadas em produtos orientais. É indicado que faça uso da alga 30 minutos antes das refeições, com dois copos de água."Fonte: Saúde da Mulher
Oi, Val! Muito interessante! Eu tenho problema de intestino e preciso sempre tomar laxante. Obrigada pela dica. Muito valiosa pra mim. Bixusss
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