"Além de deixar a comida saborosa, alguns temperos são responsáveis por melhorar seu astral, seja por um efeito de liberação de substâncias moderadoras (positivas) do Humor no cérebro, ou, seja pela capacidade de aliviar sintomas como náuseas, dores e tensões musculares! Então capriche nesses temperos no seu dia-a-dia!
Três exemplos:
- Gengibre: É rico em óleos essenciais que protegem o estômago, ajudam a digestão e inibem náuseas e vômitos, melhora o humor e previne dores de cabeça.
- Canela: O óleo de canela contém eugenol, um leve sedativo para a dor que relaxa a musculatura. O composto mais estudado na canela é a metil-hidroxicalcona, que imita a ação da insulina e ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
- Azeite de Oliva: Rico em gordura monoinsaturada (“gordurinha do bem”), que melhora a resistência à insulina, o que consequentemente melhora os níveis de cortisol (o hormônio do estresse)."
Três exemplos:
- Gengibre: É rico em óleos essenciais que protegem o estômago, ajudam a digestão e inibem náuseas e vômitos, melhora o humor e previne dores de cabeça.
- Canela: O óleo de canela contém eugenol, um leve sedativo para a dor que relaxa a musculatura. O composto mais estudado na canela é a metil-hidroxicalcona, que imita a ação da insulina e ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
- Azeite de Oliva: Rico em gordura monoinsaturada (“gordurinha do bem”), que melhora a resistência à insulina, o que consequentemente melhora os níveis de cortisol (o hormônio do estresse)."
Por Dra. Cacau
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